茶叶作为饮料界的开山祖师，其“芳馨淡爽，厚重晴明”的口感备受国人快乐喜爱，并生发出茶文化，“半盏淳茶方寸润，修德养性净心灵”（胡秉言《茶》）。图库版权图片，不授权转载但比来几年来，汇集上经常传布各类各样有关“茶叶”的假话，为了弄清事实底蕴，此次我们一路来探个事实。蜚语一：品茗可以解酒、醒酒我们都听过“品茗可以醒酒、解酒”的说法。那么，这类说法是真的吗图库版权图片，不授权转载其实，品茗对解酒并没有出格的辅佐。茶水中最首要的物质是和茶多酚等抗氧化剂，他们其实不能促进酒精代谢为乙醛、乙酸，对解酒其实没有辅佐。而且，酒精的代谢产物主若是经由过程肾脏渗出，可是茶里面的茶碱当然自己有益尿的浸染，但也可能会使还没有分化的酒精过早的进入肾脏，从而对肾脏造成损害。此外，假定茶叶加太多（浓茶），就会太多，在体内的代谢会遭到酒精的影响，从而在体内堆集得。喝一样的咖啡，人体可能处于更兴奋的状况。所以，假定但愿喝完酒尽快睡着，加茶叶就帮倒忙了。现实上，平易近间良多用来解酒的编制并没有解酒的功能，只是针对部门症状，操作往后人感应传染舒适了些，仿佛起到体味酒的浸染。可是并没有真实的让酒精代谢排出体外。想要削减喝酒不适、避免醉酒，最有用的编制仍是尽可能少喝、不喝酒。蜚语二：喝普洱茶会致癌凡是我们提到的普洱茶指普洱熟茶，经人工发酵而成。发酵前期，茶中微生物以黑曲霉和根霉为主，后期闪现灰绿曲霉、青霉和酵母，它们对人体健康无害。图库版权图片，不授权转载看到“曲霉”，我们很等闲联想到一种致癌物——黄曲霉毒素。那么，普洱茶中到底有没有黄曲霉毒素呢黄曲霉是自然界常见的一种霉菌，并不是所有黄曲霉都发生毒素。只有具有产毒基因的黄曲霉在合适的营养前提和气象下才能产毒。普洱茶发酵过程中，较高的温度和其中占优势的黑曲霉，不单对黄曲霉的成长有必定的按捺浸染还能够发生起到降解黄曲霉毒素B的生物活性酶。此外，茶叶中富含的和单宁，也能按捺黄曲霉毒素的发生。对品质有保障的原料，经由精采的发酵和切确的储存编制，制成的普洱熟茶中不会闪现黄曲霉毒素。消费者在选购普洱茶时，以下四种气象不要选。、不选择过于廉价的普洱茶。、不选择纸包有水渍、茶饼有较着霉变的普洱茶。、不选择叶底软烂、有杂色和闪现焦糊、黑硬叶梗的普洱茶。、不选择茶汤混浊、有霉味的普洱茶。蜚语三：品茗会导致肾结石良多人认为，茶叶中富含草酸，草酸和人体内的钙能组成草酸钙，而除夜部门的肾结石都是草酸钙结石，是以品茗易得肾结石。可是，这中心存在诸多裂痕。肾结石组成当然与草酸除夜量摄取及异常聚积有关，但不合种类、不合建造工艺的茶叶中的草酸含量不尽不异，绿茶、乌龙茶等的草酸含量要低于红茶，直接说“茶叶中富含草酸”有以偏概全之嫌。图库版权图片，不授权转载有考试考试经由过程除夜规模人群查询拜访证实，茶叶中的草酸含量能组成肾结石的风险很低，这些有吃茶品茗习惯的人群不单没有增添肾结石的病发率，有些还可以略微地下降其病发率。良多研究证实了茶叶对肾脏的益处，例如：茶叶中的茶多酚在草酸及草酸钙晶体引诱人近端肾小管上皮细胞损伤中具有呵护浸染，茶多酚可以有用增添细胞内抗氧化酶活性，并按捺脂质过氧化反映、断根氧自由基，削减肾小管上皮细胞的损伤，从而下降结石病发率；茶叶中的茶多糖可较着改良糖尿病肾病小鼠病发过程中的生化指标；茶叶中的儿茶素EGCG能够按捺肾脏内草酸钙肾结石的组成，并对肾功能有较着的呵护浸染；EGCG可以减轻机体的过氧化损伤，下降组成结石的危险，等等。不外，这也不代表所有人都能自由品茗。假定持久除夜量饮用没有经由洗茶的茶水，或持久饮用浓茶，浓茶里的鞣酸、可可碱等成分会促进结石组成。切确的吃茶品茗编制是要恰当、平平吃茶品茗，而且品茗之前要洗茶，冲失踪踪茶叶摆布的草酸。今朝建议每日饮用茶叶量～g摆布、～泡为好。总而言之，偶然品茗的人群没需要担忧会是以闪现肾结石，而习惯每日吃茶品茗的人群，若身体健康代谢无异常，发生肾结石的概率也是眇乎小哉的，“品茗导致肾结石”的理论其实不科学。蜚语四：喝荷叶茶可快速减肥我们在搜索“荷叶茶”时，会闪现良多荷叶茶减肥的文章和，其实荷叶茶减肥其实不靠谱。图库版权图片，不授权转载，任何物质进入人体后，不管是阐扬有益的心理功能，仍是发生有害的毒性浸染，都必需达到必定的摄取量。今朝荷叶茶减肥的科学研究，还没有经由周密、科学的人体尝试，也没有人体摄取若干良多若干好多可以减肥的报导。所以，不谈剂量是没法实现减肥功能的。再者，茶叶经由冲泡，有用成分其实不能的溶出，有用成分的剂量会有所下降。第二，减肥是我国保健食物项功能的一种，假定传布鼓吹能够减肥，理当有保健食物的标识表记标帜，声名书理当有食用量、保健浸染等。没有以上标识表记标帜、提醒及批文，便可声名这些产物没有经由过程科学评价证实其在举荐的服用量下具有减肥浸染。第三，减肥是要把脂肪中的能量破耗失踪踪，则要求能量的破耗除夜于能量的摄取。能量破耗搜罗根底代谢、体力勾当和食物热效应三个方面，对相对不变的人体而言，根底代谢根底恒定，假定饮食相对固定，食物热效应也斗劲恒定，独一能改变的就剩力勾当了。是以增添能量破耗，首要靠增添锤炼，而下降能量摄取，则要调剂饮食结构。靠药物，不改变糊口编制，削减能量摄取、增添能量破耗是不现实的。，建议巨匠在选择减肥产物时，应选择有保健食物标识表记标帜的产物，尽可能不要追求快速减肥。蜚语五：隔夜的茶叶泡水能让睫毛长长爱标致之心，人皆有之，长长的睫毛，能增添几分魅力。一些爱标致之酬报了能让睫毛长长，寻觅各类编制，甚至偏方，如用隔夜的茶叶泡水涂睫毛。图库版权图片，不授权转载.未有基于茶叶的毛发成长产物“茶之为饮，发乎神农氏。”茶文化在中国积厚流光。茶具有安神、清头子、明目、止渴生津等功能。不单如斯，茶水中还富含多种卵白质、氨基酸、微生物和矿物质等。假定对茶进行冲泡往后饮用，当然对身体有必定益处，但这仅限于吃茶品茗、品茶，而非用茶叶水进行眼部外敷。茶水中含有除夜量的儿茶酚胺、各类维生素，如维生素A、维生素E等。有研究报导，茶水中这些物质都能促进毛发的成长。也有动物研究标明，茶水能够促进小鼠毛发成长。但今朝为止，还没有有基于茶叶的毛发成长产物。.茶叶敷眼风险除夜把茶水倒在纱布上敷眼有很除夜风险。首先，纱布和茶水，出格是隔夜的茶水，有细菌、真菌污染的风险，等闲激发眼睑、角膜及结膜传染。其次，茶水中有良多酸性、碱性等性物质，持久操作等闲进入眼内，激发眼睛发红、疾苦哀痛等不适，甚至有激发角膜穿孔的危险。睫毛的成长取决于皮肤下的毛囊干细胞及其四周气象。隔夜茶的操作存在眼部传染等风险，而且尚没有了了下场，不建议操作。