巨匠好，我是秀厨娘，一个快乐喜爱待在厨房里研究美食的姑娘，天天与巨匠一道营养甘旨的家常菜做法，假定您也快乐喜爱作美食，接待，我们可以彼此自己在作美食时堆集的经验，彼此进修，为家人和伴侣做出更营养健康的美食。\n\n它是与玉米共生的一种叫做玉米黑粉菌的可食用真菌，也是玉米的一种病害现象。玉米长了黑粉菌往后，就不会长玉米粒了。所以，一般农民看到它，都出格厌恶它。在农村，巨匠一般都叫它“乌苠”，城里人可能没见过，农村终除夜的伴侣理当都熟谙它。小时辰，爸妈让去地里剥玉米皮，每次看到它，城市吓一跳，胆子除夜的哥哥姐姐们，还会拿它勒索弟弟mm。这菜长得丑吃着喷喷香，国内丢弃没人吃，到国外比肉还贵，此刻正当季！\n\n因为它长得难看，看到它都躲得远远的，终除夜往后才发现，它是一种不成多得的美食。在乌苠出格嫩的时辰，一个个兴起的小苞，优柔稚嫩，模样很是可爱。嫩乌苠的营养很是高，富含各类维生素、卵白质、氨基酸等多种成分，经常食用能起到预防和医治胃肠道溃疡，助消化和通便。此外，失踪踪眠多梦、脾胃虚弱的伴侣也能够多食乌苠。在国外，乌苠是一种很是受接待的美食，售价高达美元一斤，比肉还贵，被称为“自然黑松露”。它可以直接生食，也能够炒制、做汤、烙饼、做成乌苠酱。今天，厨娘就与巨匠一道用乌苠做的美食！\n\n\n步：将玉米的外皮剥下来，把玉米须去失踪踪，将乌苠一个个的掰下来。用勾当的清水，将乌苠清洗清洁，放在镂空的菜筐里，控干水分备用。取一把韭菜，清洗清洁后，切成小段，预备一些蒜粒备用。\n\n\n第二步：热锅加油，放入蒜粒炒喷喷香后，放入乌苠，除夜火翻炒。翻炒至乌苠断生往后，插手-克盐，翻炒平均。然后，放入切好的韭菜，继续翻炒，将韭菜叶炒至略微变软，便可出锅。厨娘用的这款章丘铁锅出格好，不单没有涂层，还不生锈、不等闲粘，清洗起来也出格便当。女也能够轻松颠勺，不管炒啥菜都出格喷喷香！\n\n一道营养甘旨的农村美食，乌苠炒韭菜就做好了，鲜嫩可口，营养甘旨，别具风味，吃着出格鲜！此刻恰是吃乌苠的季节，假定碰着这类鲜嫩的乌苠必定不要错过哦！假定乌苠老了，就会酿成黑粉，也就不能食用了。\n今天的就到这里，乐于让我们的糊口变良多姿多彩。假定您快乐喜爱厨娘的，就 保藏 撑持一下吧！您的每个赞，都是厨娘继续全力的动力，感谢感动打动撑持，感恩陪同！\n本文由秀厨娘原创，剽窃必究！接待，带你一路长常识！